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沈陽機械加工廠在生產過程中，凡是改變生產對象的形狀、尺寸、位置和性質等，使其成為成品或者半成品的過程稱為工藝過程。它是生產過程的主要部分。工藝過程又可分為鑄造、鍛造、沖壓、焊接、機械加工、裝配等工藝過程，機械制造工藝過程一般是指零件的機械加工工藝過程和機器的裝配工藝過程的總和，其他過程則稱為輔助過程，例如運輸、保管、動力供應、設備維修等。工藝過程又是由一個或若干個順序排列的工序組成的，一個工序由有若干個工步組成。
一，整體環境得到了根本性改善。
二，對私屠濫宰，故意注水和制售病害肉現象進行了嚴厲打擊。各地查出的注水肉和注入一些其他物質的病害肉比例幾乎微乎其微，肉品安全形勢得到了維護。
第三，在整個行業中建立起了一個按照國家標準及其有關規定進行屠宰設備的講信譽的氛圍，使得這個行業開始朝著集約化、現代化、機械化的方向發展，涌現出一大批具有相當現代化水平的企業，比如雙匯、金鑼、雨潤，市場份額在全國占的比例越來越高。
第四，普通老百姓對肉品安全的意識提高了?，F在在農貿市場，老百姓都要查一查有沒有檢驗檢疫合格證。老百姓的安全意識對提高整個行業的肉品安全監管水平和生產水平給予了非常大的促進。一方面靠政府部門在管，另一方面靠老百姓監督。目前豬肉安全質量有了非常大的提高，應該說這是十幾年來的主要成績。
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